NEGROKA UNA VOZ AL SERVICIO DE LA CULTURA DEL PUEBLO

Dr. Javier Delgado Benites (*) Los pobladores de Santiago de Chuco, quienes disfrutan de una buena y variada gastronomía, saben que una comida si no se acompaña con un buen gallo zonzo, no pasa. Dicho acompañante fiel del buen comer de la tierra de poetas, consta de ají seco amarillo soasado a fuego en fogón en forma leve, cortado en tiritas con agua y limón; siendo muy apreciado en cada comida santiagochuquina, reemplaza al rocoto o ají molido en batan. Actualmente hay distintos tipos de gallo zonzo, con rocoto o ají cortado en trocitos, lo agregan su cebollita en rabo (china) sola, con culantro o perejil con agua, sal y limón. Mi madre me comenta que el ají seco amarillo es el escabeche traído de la costa, venia de dos variedades uno grande y otro mediano, siendo este último el más picante, los dos lo usaban para hacer el gallo zonzo. Algunas familias lo preferían hacer con cebolla de rabo blanca, actualmente dicha variedad un poco extinguida, como era el caso de su padre (mi abuelo)...

(En el recuerdo a todos aquellos MAESTROS que enseñaron en mi escuelita) Dr. Javier Delgado Benites (*) Mi escuela de primaria más conocida como La Parva de la Virgen, donde estudié mi primaria en el año 1975 a 1980, ahí estudiaron todos mis hermanos varones, está ubicada en el Barrio Santa Mónica, en el jirón Jorge Chávez Nº 480, en el sector denominado La Parva de la Virgen, cerca de mi casa. Fue creada en el año 1942, por gestión del Dr. Carlos Uceda Castañeda, quien estuvo apoyado en dicha gestión por la familia Miro Quezada. Su nombre inicial fue “José Antonio Miro Quezada”, siendo el primer director el Normalista Sr. Augusto Helí Vejarano Zavala, maestro de fructífera labor en el campo de la Educación, estuvo al frente de la Dirección hasta 1949, siendo en esta fecha reemplazado por el Normalista Urbano Modesto Geldres Ponce, por haber sido promovido el Señor Augusto Vejarano a la Inspección de Educación de la provincia por espacio de dos años y que luego pasó a ocupar el mismo ...

(Por su cumpleaños del día de hoy del Dr. Juvenal Sánchez L. y su próximo cumpleaños del Ing. Jaime Sánchez L.) Dr. Javier Delgado Benites (*) Santiago de Chuco es una tierra prodigiosa y fecunda en potenciar en sabiduría y creatividad a sus hijos nacidos en ese bello rinconcito cerca al cielo, enclaustrado en la cordillera andina de la región La Libertad. Ahí han nacido los hermanos varones Sánchez Lihón, fruto del matrimonio del profesor Danilo Sánchez Gamboa y la señora Elvira Lihón Paredes. Estos hermanos vienen hacer un ejemplo de perseverancia, perfeccionamiento y vocación de servicio que siempre Santiago de Chuco está acostumbrado a dar a la sociedad, son profesionales cultos de conducta pública y privada íntegros que dejan en alto el nombre de su tierra natal, lo cual quieren con fervor y devoción, como lo son, todo oriundo de Santiago de Chuco. La mayoría de santiagochuquinos tienen por mística ser personas de bien, en el lugar donde se encuentran trabajando o viviendo siempre...

Dr. Javier Delgado Benites (*) Los Pallos es una mojiganga típica de Santiago de Chuco, que se presenta en la festividad del mes de julio al celebrarse la fiesta en honor al Apóstol Santiago “El Mayor”. Los Pallos tienen características peculiares en su vestimenta, coreografía, música, tiene una rica historia cultural, riqueza estética, variedad y representatividad en la tradición de nuestra identidad. La mayoría de oriundos de Santiago de Chuco, bailan la mojiganga de los Pallos, en estos tiempos con más intensidad, este baile no lo fue ajeno a nuestro poeta mayor César Vallejo, un grande en la poesía, cuando se reunía con sus amigos en Trujillo, Huamachuco, Lima, España y París, fue alegre, le gustaba bailar el Pallo con frenesí, así evoca el poeta español Juan Larrea: “César se encogía como un jorobadito, y manteniendo el dedo índice de la mano en alto y la cabeza bien agachadita, comenzaba a dar vueltas sobre sí mismo, como cumpliendo un rito extraño o una danza esotérica de su tie...

(Homenaje por la publicación de su primera edición) Dr. Javier Delgado Benites (*) La Revista Anual de Cultura Santiago de Chuco y su Feria cumple 35 años de la publicación en el mes de julio de su primera edición en el año de 1985, con ocasión de la fiesta patronal del Apóstol Santiago “El Mayor”. En estas circunstancias, resulta necesario llevar a cabo un homenaje de su loable labor, su impacto actual y sus matices, después de fecundas ediciones en el seno del comité editorial. Fue una revista bien lograda que cumplió sus objetivos iniciales, porque se convirtió en un vocero de la expresión cultural e investigación de Santiago de Chuco, rescatando el folklore, las costumbres, dieron a conocer los valores de nuestro pasado, con el único fin de potenciar el porvenir del desarrollo cultural, siendo una fuente de investigación muy importante que contribuyó al estudio y esclarecimiento de temas vinculados a la cultura, historia, arqueología, educación, agricultura, salud y la realidad soc...

China mañana inicia el Alba de nuestro taítito Shanti va amanecer el cholo Basho ese nunca se pierde la fiesta todos los años está presente desde que llega no para en casa ese vive como mosco de chicha tomando con sus amistades toda la fiesta lo pasa borracho ese cholo se parece a mí yo he sido de joven un garañón. Con la traza que tienes Shefe tú fuiste un forajido de alma no sé por qué me fijé en ti tú me engañaste con mentiritas hasta que caí en tus brazos ahora soportándote tú pesares y este cholo Basho que viene no goza nada la fiesta del taítito y peor lo que uno ha preparao solo con la cerveza y pirigalla con eso, solo se alimenta. Pero china Lisha que reniegas debes estar feliz que viene a visitar tú tienes que saber entender el Basho tiene derecho a gozar trabaja tanto en la costa se viene a la fiesta a disfrutar ¿Quepué rápido pasan los diashas? tendrá que regresar a su rutina. Serapué así cholo Shefe tú siempre sacas la cara pero me molesta del cholo debe venir para que disf...

    -¡Oyé china! levanta, oy los cuetes, oy inicia la fiesta del pueblo. La fiesta de mi pueblo ha iniciado suena los cohetes todo el día la gente está alegre y contenta porque lucirá su mejor vestimenta podrá saborear los ricos potajes junto a su familia que han venido de diferentes lugares a visitarlo por la devoción al Santo Patrón. Inicia la fiesta de julio de mi pueblo con la parada del gallardete ferial el alma de los asistentes vibra de emoción sus pupilas brillan al recibir la nueva fiesta luego las novenas son costumbristas con entusiasmo religioso y cultural el Antialba es la última novena que el pueblo disfruta con pasión. El Día del Alba en la tarde es la bajada viene el Apóstol de Huacapongo ingresa a la iglesia con mojigangas baja el Patrón de su trono eterno con una linda y esplendorosa capa al son de cantos de los negritos porque la alegría reina en ellos cantan sus coplas con devoción su estribillo ¡Tarará tará rará raaaa! que entusiasma a toda la gente que ha...